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Are the factors that conspired to hamper growth now reaching inflection points that could pave the way for a period of prosperity? Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, s ... Continued
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Jedes zweite Hähnchen mit Durchfallerreger belastet
Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ist mindestens jede zweite Hähnchenfleischprobe mit einem Durchfallerreger kontaminiert (51,8 %). Dies geht aus einer Studie der Bundesregierung hervor ... Continued
Die neue EU-Öko-Verordnung
Ab dem 1. Juli 2021 tritt die neue EU-Gesetzgebung zu ökologischen Lebensmitteln in Kraft (Verordnung (EU) 2018/848). Damit werden sich die Rahmenbedingungen für die Vermarktung von Biopro ... Continued
Rückverfolgbarkeit ist kein alter Hut!
11. Fuldaer Symposium zur Lebensmittelsicherheit voller Erfolg Die Anforderungen zur Rückverfolgbarkeit kennt jeder. Ist das nicht ein alter Hut oder eben doch mehr als aktuell, da i ... Continued
Verbot von drei Pflanzenschutzmitteln
Bereits im April 2018 wurde das Verbot dreier Pflanzenschutzmitteln von den EU-Landwirtschaftsministern beschlossen. Ab 19. Dezember 2018 greift genau dieses Verbot und die neonikorinoiden W ... Continued
Bewertung mikrobiologischer Risiken von Kosmetika durch Wasseraktivität
Für jedes in Verkehr gebrachte kosmetische Produkt muss nach der VO (EG) 1223/2009 ein Sicherheitsbericht angefertigt werden. Dieser Bedarf die analytischen Daten eines Konservierungsbelast ... Continued
Lebensmittelonlinehandel mit sicherer Kühlkette gemäß DIN SPEC 91360
Die Tentamus Group GmbH mit Sitz in Berlin hat ein Konzept für den Lebensmittelonlinehandel entwickelt das eine sichere Kühlkette gemäß DIN SPEC 91360 überprüft. Der Onlinehandel wäch ... Continued
Stengere Vorgaben für Kosmetik ab 25.12.2018
Erdnussöl in Kosmetik Cremes, Lotionen sowie ähnliche Kosmetikprodukte sollen die Haut schützen und geschmeidig machen. In einigen Produkten sind jedoch Allergene enthalten, die be ... Continued
Diapharm Analytics schließt sich der Tentamus Gruppe an
Das Pharma-Labor Diapharm Analytics GmbH in Oldenburg wird Teil der Tentamus Gruppe. Das gaben die Geschäftsführer der Diapharm Analytics GmbH, Ralf Sibbing, und der Tentamus Analytics Gmb ... Continued
Lebensmittelsicherheit: Tipps zum Plätzchenbacken
In der Weihnachtszeit werden vermehrt Kekse und Plätzchen, insbesondere gerne durch Kinder gebacken. Dabei sollten allerdings ein paar Tipps beachtet werden, um Infektionen zu vermeiden. Ei ... Continued
Tierversuchsfreie Biokompatibilitätstests für Medizinprodukte durch MicroMol
Implantierbare Produkte dürfen den Patienten keinen Schaden zufügen. Der Hersteller ist, hinsichtlich der möglichen Schäden, die ein solches Implantat auslösen könnte, nach der Medizin ... Continued